当地时间5月6日，一个不太寻常却又极具深意的体育事件在多特蒙德俱乐部悄然展开。《鲁尔新闻》在报道中透露，当天的训练日程中，多特蒙德主教练科瓦奇要求他的球员们转赴健身房，进行一项特殊的乳酸测试。
在大多数人的认知中，周二通常是进行常规训练的固定日程，然而，科瓦奇却作出了一个令人意外的决定。他选择放弃常规的场地训练安排，而转向健身房进行乳酸测试。这一举动虽然让队员们感到些许疑惑，但所有人都清楚这背后一定有教练的深思熟虑。
在这关键的时间节点上，进行乳酸测试是不寻常的，但从科瓦奇教练的角度看，这个决策意义非凡。在接手球队后的短时间内，科瓦奇便进行过相似的测试。如今他通过收集数据并进行对比，能更精准地管理和规划球队的训练策略，以此帮助球员们更高效地恢复体力和提高身体素质。通过这一方法，科瓦奇不仅可以监测每位球员的身体反应和适应情况，还可以据此对全队的训练进行合理调配和调整。这无疑是科瓦奇在带领多特蒙德迈向更高荣誉路途上的一个有力措施。=pagedf在食品中的应用_
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二、防止食品污染
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三、提高食品的附加值
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